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俗语:“人是铁,酒是钢,没酒吃啥都不香!” 的确,白酒是中国特有的一种蒸馏酒,是流淌在中国人血液中的情感!喝酒怎么能没有下酒菜呢?接下来给大家推荐:

 

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中国顶级下酒菜大赏

酱香牛肉

酱牛肉绝对是硬菜中的硬菜,多少英雄好汉为它倾倒。时至今日广大的吃货依然对这道菜情有独钟,每逢好酒必有此肉。

 

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白斩鸡

白斩鸡,始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,大筵小席皆宜,逢年过节必备,深受食家及普通百姓青睐。

 

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凉拌猪耳

凉拌猪耳是以卤好的猪耳朵,切成薄片,然后加以蒜蓉,香菜,红油,熟芝麻,花椒油等调料拌匀,鲜香脆爽,美味可口,是一道经典的下酒菜,无数酒客的最爱。

 

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油炸花生米

花生米即是荤菜又是素菜,没有肉菜的油腻却有肉菜的底香,没有素菜的寡淡却有素菜的醇厚!花生可以长时间保持香脆的口感,而且自身又带有油性,能减少酒精对胃的伤害。

 

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刀拍黄瓜

味道清凉爽口,开胃之极,适合夏季食用。黄瓜属于凉性,夏季食用能够清热去火,排除体内毒素的效果,还具有美容的效果,并且味道鲜美的拍黄瓜夏季食用还能帮助消化。

 

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生活中每次适量的饮用古秘藏酒能够增加血液循环,有助于睡眠,对身体有一定的益处。古秘藏酒饮用起来,不单单是酒,还会带给你身心的愉悦。

2020年4月28日 11:06
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