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青海人是咋喝酒的?

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据说前几年西宁市的白酒销售量居世界第二位,居第一位的是莫斯科。

 

 

当然,青海人是爱喝酒的,这与青海的气候有很大的关系。

青海人喜欢干喝,就是不用下酒菜,尤其在农村。

青海人好客,也表现在喝酒上。

 

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首先是敬酒。对年长者敬八杯酒,以示“八福长寿”;朋友之间一般敬六杯酒,表示“六六大顺”,万事如意;再就是敬四杯酒,取“四季发财”之意,一般是敬做生意的人的;给为官之人也有敬三杯酒,有“三星高照”,“连升三级”的祝愿;对不会喝酒的人也敬两杯,一般是不能敬一杯的,你要是只喝一杯,就会说你是跳着走路,而不是用两条腿走路的;实在不能喝酒的,就敬一杯,当然也有吉祥的话语,那就是“一定高升”。如果是在家中,主人敬完了,还有其他人也会敬的作为客人也可以回敬。现在敬酒词中也有政治术语,如“一个中心,两个基本点”,即将一大杯酒和两小杯酒放在一起敬酒。

 

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现在还有发扑克牌喝酒等。青海人喝酒,有不醉不罢休的势态,只有把客人喝醉了,才算满意。其他民族也有自己喝酒的习俗。“要吃就吃手抓,要喝就喝着吐下”。大块肉,大碗酒。

 

历史悠久的青稞酒成为青藏地域文化的代表元素,渗透在高原人的生活和各种场景中,在他们的血液里流淌,大碗的青稞酒里有高原人的豪爽和坚强,有高原人的幸福和欢乐,有高原人的文化和情感。青海古秘藏青稞酒以原生态青稞为酿酒原料,采用南佛山泉水,再加上历史悠久的酿造技术,便有了甘醇怡畅,绵甜醇和,饮后不上头、不口干的古秘藏青稞酒。

 

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2020年3月11日 16:45
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